Для чего нужны пробиотики и пребиотики

Как пребиотики помогают желудку и коже? Чувствительность, розацеа, акне и другие проблемы, которые помогают решить пребиотики.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пробиотики и пребиотики: польза или профанация?

Мир услышал об этих бактериях еще в начале прошлого столетия, когда русский биолог, лауреат Нобелевской премии Илья Мечников впервые заговорил о пользе кисломолочных продуктов. Он выяснил, что в них содержатся те же живые микроорганизмы, что и в нашем желудочно-кишечном тракте, которые помогают ему успешно функционировать. Процесс создания кисломолочного продукта прост: молоко заквашивается с помощью того или иного вида бактерий, и в результате получаются йогурт, кефир, простокваша - все зависит от того, какая именно бактерия участвовала в процессе.

Однако какими бы разными по вкусу ни были ряженка, ацидофилин или айран, полезный эффект у них схожий. Еще одна важная функция этих бактерий - выработка витаминов, например витамина В12, который регулирует углеводный и жировой обмен в организме, и фолиевой кислоты, необходимой для развития кровеносной и иммунной систем. И кстати, она практически не поступает к нам с пищей. Микрофлора нашего организма - сложная и нестабильная система.

Переутомление, эмоциональный стресс, инфекции, хронические заболевания, длительный прием антибиотиков, несбалансированное питание, изменение режима сна и отдыха - все это способно убивать одни бактерии и создавать благоприятные условия для развития других, которых в результате становится слишком много.

Последствия таких сдвигов в микрофлоре кишечника могут быть самыми разнообразными: это нарушение моторики желудочно-кишечного тракта иначе говоря, диарея или запор , повышенная восприимчивость к инфекциям, возможные аллергические реакции, связанные с падением иммунитета.

Это заболевание, и лечится оно все теми же бактериями, только пациент получает их не из йогурта, а из препаратов, которые прописывает врач по результатам анализа, чтобы восстановить микрофлору. А вот чтобы не допустить дисбактериоза, существуют пробиотические продукты с их профилактическим эффектом. Полезные бактерии есть в дрожжевом хлебе, квасе, злаках Основной их источник - кисломолочные продукты. Также комфортную для нее среду создают клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в крупах, орехах, овощах, фруктах и особенно в пророщенных зернах.

А вот продукты с высоким содержанием химических компонентов - например, сладкие газированные напитки - приводят к значительному уменьшению количества полезных бактерий в кишечнике. Плохо на них влияет пища с высоким содержанием сахара он вызывает процессы брожения и гниения , а также избыток рафинированных продуктов, в которых нет достаточного количества клетчатки.

Сегодня польза кисломолочных продуктов уже ни у кого не вызывает сомнений. Однако для того, чтобы эта польза действительно проявилась, необходимо выполнение нескольких важных условий.

Одно из таких качеств - это, как ни парадоксально, само количество бактерий. А для этого им нужны особые условия, прежде всего температурные, - тогда они смогут сохранять активность в течение шести недель.

А вот в тепле активность бактерий повышается, и их жизненный цикл может закончиться раньше, чем мы успеем получить пользу от йогурта или кефира. Международная научная ассоциация по изучению пробиотиков и пребиотиков International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics , www. По собственному вкусу, обнадеживают эксперты.

Всем ли нам нужны пробиотики? Ответ прост: всем! Пробиотики могут быть для нас профилактикой многих заболеваний: аллергии, гастрита. И еще несколько соображений. Не рекомендуется употреблять чересчур кислые напитки например, ацидофилин или мацони тем, у кого повышена кислотность желудка. А людям с избыточным весом стоит обращать внимание на процент жирности продукта.

В любом случае, если остаются сомнения, на помощь придет диетолог или врач-нутриционист, который сможет подобрать кисломолочное питание с учетом индивидуальных потребностей организма. К функциональному питанию относят продукты, содержащие клетчатку мюсли, отруби, крупы, сырые овощи и фрукты Пребиотики - это вещества немикробного происхождения, которые не расщепляются пищеварительными ферментами и не всасываются в желудочно-кишечном тракте. В этом и состоит главное различие пробиотиков и пребиотиков: пробиотики - это живые бактерии, из которых состоит наша микрофлора, а пребиотики создают для них благоприятную среду, являются как бы их кормом.

По данным Международной научной ассоциации по изучению пробиотиков и пребиотиков ISAPP , эти вещества в небольшом количестве есть в молочных продуктах, овсе, пшенице, бананах, чесноке, фасоли. Но содержание их там очень невелико, поэтому в случае необходимости препараты с пребиотиками назначает врач.

Gibson, M. The Journal of Nutrition, June Обязаны ли мы любить свою мать? Каждый день в наш организм с едой попадают миллионы необходимых для здоровья бактерий - пробиотиков. Как же из них извлечь максимум этой пользы? Есть вопрос? Нравится 0 Нравится 0 Твитнуть 0 Класс! Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.

Нажал на кнопку — вернулся в прошлое и поступил иначе, сделал другой выбор. Увы, такого пульта нет. Хорошая новость в том, что он и не понадобится, если мы научимся совершать правильный выбор в моменте. И это вполне реально. Об этом мы рассказали на второй ежегодной конференции Psychologies Day, которая прошла 25 октября года. В этом досье мы собрали наиболее интересные статьи о возможностях нашего мозга.

А через год, в октябре , мы расскажем еще больше интересного! До встречи на Psychologies Day ! Все статьи этого досье Все досье.

Psychologies везде с вами. Нет ничего увлекательнее, чем разгадывать загадки, заданные человеку его собственной природой. Наши эмоции и чувства, творчество и воображение, внимание и мышление, темперамент и характер, поведение и мотивы наших поступков — тому, что стоит за всем, посвящены статьи на нашем сайте.

Все права защищены. Забыли пароль? Еще не зарегистрированы? Укажите ваш пол Мужской Женский. Я хочу получать новости Psychologies. Кликните, если картинку не видно. Вспомнить пароль. Введите свой логин или адрес электронной почты, что мы могли выслать письмо с паролем.

Культура микробов. Зачем нам нужны пробиотики и пребиотики?

Мы часто слышим о пробиотиках, которые поддерживают здоровье микрофлоры кишечника. О пребиотиках же мало кто знает, а ведь они имеют важное значение для здоровья. То есть, пребиотики являются источником питания для пробиотиков! Это взаимодействие обеспечивает рост числа полезных лакто- и бифидобактерий кишечника. Яблоки — доступный источник клетчатки и антиоксидантов, который очень удобно брать с собой на перекус. Репчатый лук — добавляй свежий овощ в салаты, так как тепловая обработка значительно снижает количество пребиотиков.

Зачем нам нужны пробиотики

Что же они значат? В наши дни пробиотики и пребиотики играют достаточно большую роль в обеспечении сбалансированного рациона. И хотя эти два названия созвучны, пребиотики и пробиотики играют разную роль в поддержании нашего здоровья. Пробиотики - это живые бактерии, содержащиеся в определенных продуктах или биологически активных добавках. Это полезные для человека непатогенные и нетоксикогенные живые микроорганизмы, представители защитных групп микробиоценоза здорового человека и природных симбиотических ассоциаций, обеспечивающие при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате улучшения оптимизации состава и биологической активности защитной микрофлоры кишечника человека.

Зачем тебе нужны пребиотики?

Долго считалось, что бактерии в наших кишечниках нужны просто затем, чтобы лучше переваривалась пища. Но в последние годы ученые все чаще говорят о том, что роль микробов намного важнее: предположительно они влияют на иммунную систему, сердце, даже психику. Авторы книги " Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием " Джастин и Эрика Сонненбург из Медицинской школы Стэнфордского университета как раз пытаются прояснить взаимосвязи между человеческим организмом и тысячами видов его обитателей. Правда, в этой области пока что почти ничего не понятно, оттого и книгу нужно читать с осторожностью даже с учетом всех оговорок Сонненбургов. Но что нужно читать еще аккуратнее — этикетки продуктов с пробиотиками, полезных или потенциально полезных микроорганизмах, о которых идет речь в следующем отрывке. Огромная индустрия поставляет все больше пробиотических добавок и ферментированных продуктов питания. Компании-производители надеются убедить нас в том, что пробиотические микробы очень полезны для здоровья. Масса интернет-ресурсов продают пробиотические добавки, как они заявляют, "для улучшения деятельности кишечника".

Please correct e-mail address. Please correct phone number.

Пребиотики и пробиотики – в чем разница?

Группа израильских ученых пришла к выводу, что продукты, обогащенные пробиотиками - биологически активными добавками, содержащими живые микрокультуры, - на самом деле практически бесполезны. Они провели одно из наиболее детальных исследований того, что происходит с организмом человека при употреблении пробиотиков. Широко рекламируемые пробиотики считаются полезными для желудочно-кишечного тракта, но результаты исследования показали, что они либо оказывают слабый эффект на организм, либо вообще никакого. Исследователи пришли к выводу, что в будущем пробиотики нужно будет адаптировать к потребностям конкретного потребителя.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ТОП-10: Какие ПРОБИОТИКИ самые лучшие? (рейтинг фирм) iHerb 2017

Комментариев: 1

  1. ame1956:

    Дебильная статья